Topinamburul – Helianthus tuberosus- este o planta erbacee, perena, originara din America. Cu toate acestea, nu se cunoaste exact vechimea sa in cultura. Se presupune ca la descoperirea Americii, indienii din America de Nord il cultivau ca planta alimentara. Abia in secolul al XV-lea, topinamburul a fost adus si in Europa. Planta, in limbajul popular, […]
