Ştiri

Conserve si retete cu fructe

Ai mancat pe saturate din toate legumele si fructele din propria gradina, dar recolta ti-a intrecut asteptarile? Iti venim in ajutor cu tot ce ai nevoie pentru a le prepara, dar si cu o doza de inspiratie, datorita careia pur si simplu nu vei rata aceste bunatati. Iti plac prajiturile cu fructe sau preferi sa le conservi si sa te bucuri de vitaminele si savoarea lor si la iarna?

Ca mic-dejun, gustare sau langa cafea

Prajitura cu fructe este delicioasa, se prepara foarte usor, iar rezultatul este mereu unul care ii bucura pe toti membrii familiei. O poti face din aproape orice fructe de sezon.

 ♥ Ai nevoie de:

• 3 cani cu fructe dupa preferinta (si sezon);

• 215 ml smantana pentru frisca;

• 1 cana de zahar tos;

• 2 cani de faina;

• 1 pliculet de praf de copt;

• 3 oua mari;

• un varf de sare;

Intr-un castron, bate zaharul cu ouale pana ce obtii o spuma alba. Apoi adauga celelalte ingrediente si amesteca. Toarna aluatul pe o foaie de copt unsa si adauga fructele. Bag-o la cuptor timp de 25 de minute la 180° C.

Ta-da! Este gata!

Ceva usor pentru iubitorii de dulciuri…

Un alt mod delicios de a te bucura de fructele proaspete este in combinatie cu vafe crocante. Pentru o experienta culinara si mai interesanta, amesteca branza dulce de vaca, cateva lingurite de smantana si zahar si savureaza cu vafele proaspat preparate.

 ♥ Gustul verii… la borcan

Bucura-te de gustul minunat al recoltei de vara chiar si la toamna! Cateva borcane de gem, compot sau muraturi iti vor face toamna mai frumoasa. Nu ai nevoie de un echipament special, ci doar de borcane sau sticle.

Culege plante medicinale

O planta buna pentru ceai si care ajuta impotriva tusei este Lumanarica – iar gustul sau e chiar delicios. Aduna florile ziua, de preferat, sub soarele diminetii. Usuca-le in aceeasi zi la soare. Florile uscate corect sunt inca galbene. Depoziteaza-le in recipiente cu etans.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *